mirai-unbeino’s diary

MIRAI あんべいの酒田店

幸せのコーヒータイム

ラクゼーション&ボディケア

あんべいの酒田店  MIRAI (みらい)です。

 

GW前に以前から気になっていた
『コーヒーミル』を購入しました。
 
自分で挽いた豆をすぐドリップして飲めたら
なんて贅沢だろう、幸せな時間だろうと思っていました。
 
食べ物に手間暇かけた分だけ、
味わいだけでなく、気持ちからより美味しくいただけると思います。
 
産地や誰が作ったか、誰からの贈り物か、
こだわりは何か、ストーリーがわかった方が
お米や野菜、お肉も美味しくいただけますよね。
器まで素敵なら最高です。
 
私はコーヒーにはさほど詳しくないので
千一珈琲のマスターさんに色々聞きながら
道具や豆を選んでいます。
産地、豆の発酵、焙煎具合で、味や香りが違うのがとっても面白いです。
 
子供と一緒に飲めるように、夜も楽しめるように
ノンカフェインも選んでいます。
子供に豆を挽いてもらうことも多々あるのですが
挽きたくてケンカになることも(笑)。
 
豆自体の香りや、挽いた後の香りも楽しみます。
豆を挽いている時から、コーヒーを飲み終わった後もしばらく良い香りが続きます。
 
そのままブラックや、ミルクを入れてカフェオレ、
ウイスキーラム酒を入れて大人な味わいのカクテルにもなります。
 
毎日ではないけれど、休日や時間のある時の楽しみがひとつ増えました。
挽きたてコーヒーを家族に振る舞うのも大変喜ばれます。
 
まだまだ初心者なので、
オススメのショップや豆、飲み方ありましたら教えてくださいね。
 
いつもありがとうございます。
みらい
 
 

ラクゼーション&ボディケア

UNBEINO

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酒田店  酒田市上安町1-1-24  営業時間10:00-18:00

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