リラクゼーション&ボディケア あんべいの酒田店 MIRAI（みらい）です。 私は糀からできる 味噌、醤油、みりん、甘酒、、酒粕、塩麹、醤油麹、酢が大好きです。 毎日の料理、お弁当づくりに欠かせません。 私が発酵食に意識が向いたのは５年位前からです。 『…