手作りパンと甘酒
リラクゼーション&ボディケア
あんべいの酒田店 MIRAI（みらい）です。
昨日の休日は、前々日に仕込んでおいたパンを朝に焼きました。
クリスマスから冷蔵庫で眠っていた生クリーム練りこんで。
いつもはシンプルな材料で作るので、生クリームと卵入りのパンはとってもリッチな味わいでした。
（焼きたては美味しくて写真を撮るのを忘れ、翌日のものです…）
台所に立っている時間が楽しくて、やりたいこと、作りたいものが盛りだくさんです。
本を見て作ったりもしますが、パンは大体の分量で適当に作ることが多く、
ミニ食パンも頭でっかちで、可愛いものができたことも（笑）。
自分自身もパンが好きだから作るのですが、子供たちが喜んでくれるのが一番の楽しみです。
昨日は久しぶりに甘酒も仕込みました。
うるち米を炊き、生麹と合わせ、６０度で１７時間保温しました。
飲むタイプではなくて、食べるタイプの甘酒です。
出来立ても甘いですが、２日くらい置くと菌が生きているので更に甘くなります。
そのままデザートとして食べたり調味料として使います。
今回、甘酒を作ったのは、久しぶりに塩納豆が作りたくなったから！
スーパーで売っているのも美味しいですが、手作りの塩納豆は美味です。
１日３食、しかも毎日続けて塩納豆を食べたくなるほどです（笑）。
自分でつくる塩納豆は、量も半端なく大量に作れます。
親しい人にプレゼントして喜ばれます（笑）。
２月中に味噌も仕込みたいと思っています。
自家製のお味噌も本当に美味ですよね。
頑張ります！！
いつもありがとうございます。
みらい
リラクゼーション&ボディケア
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鶴岡店 鶴岡市文園町6-2 営業時間9:00-20:00
酒田店 酒田市上安町1-1-24 営業時間10:00-18:00
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セブ島で感じたこと
リラクゼーション&ボディケア
あんべいの酒田店 MIRAI（みらい）です。
1/15〜1/18までお休みを頂き、CHANGE THE WORLDさんと一緒に
セブ島での社外研修に行ってきました。
成田空港からフリピン セブ島まで約5時間。
パンフレットや観光本は、綺麗な海と素敵なホテルやショッピングモール、美味しそうな料理の写真が多いです。
実際現地につくと発展途上国のストリートと観光地の両方を感じることができました。
セブはIT企業も多く進出してきています。
英会話スクール、コワーキングスペース、教会などを見学してきました。
たくさんの日本人がセブで事業を起こしていました。
恐れずにチャレンジすることの大切さを知り、セブのこれからの更なる発展を感じました。
飲み屋さんに行ったり、スパに行ったりした中で
フィリピン人の明るさと気さくな心づかいに、日本にはないものを感じました。
フィリピン人同士はよくボディタッチや、顔を見合わせてにっこり笑ったりそんな姿を多く見ました。
空港で働くスタッフさんも仕事中にニコニコ笑顔で楽しそう。
もっとニコニコ、家族とはボディタッチしたり、
友人、知人と握手したりもっと触れ合って笑顔を交わしたいと感じました。
やろうと思えば、すぐできますよね！
もっと心が近くなる感じがします。
そして、フィリピンの方は現地のタガログ語、
英語、日本語少し、（きっと韓国語も）喋れます。
良い仕事をするために頑張って勉強しているんだろうなと思いました。
ハングリー精神をもっと持たなきゃ！ですね。
車の間を歩いてペットボトルの水を売る子供達もたくさんいました。
もちろん、路上でも小さな子供がお水を売っています。
フィリピンでは水道はあっても衛生上、そのお水を飲むことはできません。
現地の人もペットボトルのお水を購入していました。
水洗トイレはあっても、紙はなく、紙を流すこともできません。
便座もない所が沢山ありました。
ガタガタの道路。車酔いを何度もしました。
ゴミも特に分別されることもなく、所々で黒いゴミ袋の山を見ました。
焼却や埋め立てではなく、ゴミ山に持って行かれます。
現地の子供が売れる物（プラスチック、紙など）を拾い生計をたてます。
ただゴミは増えていくだけで、この先どうなるのだろうと思いました。
綺麗な海や自然がいつまでもそのままであって欲しいと思います。
生活環境を見ると、日本に生まれて生活できて良かったと改めて感じました。
道路状況、衛生的な環境。本当にありがたいです。
ただ、日本人よりフィリピン人の方が幸福度が高いとも言われます。
あれも欲しい、私にはこれが足りないと嘆くのではなく、
今あること、物に幸せを感じれたら、感謝の気持ちを持てたら
笑顔が増えるのではないでしょうか。
発展途上国の現状を本やネットで知るより、
実際に自分の目で見た方がより自分の心に刺さりました。
忘れずに行動をいくつか変えて行こうと思います。
いつもありがとうございます。
みらい
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2019年の目標！
新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
リラクゼーション&ボディケア
あんべいの酒田店 MIRAI（みらい）です。
昨年２月のオープンから皆様には大変お世話になりました。
心より感謝申し上げます。
たくさんのお客様にお会いできたことを本当に嬉しく思います。
今年もご縁を大切に、長くお付き合いできますように努力してまいります。
2019年の目標は…
子供とたくさん遊ぶこと！です(笑)。
ソリ滑りや、雪遊びを年末年始にしました。
効率や手順、意味を考えずに
子供とただ楽しみ、笑うことがちょっと少なかったかも…と感じました。
初めてゆっくりLEGOをしました。
何もないゼロから、立体を作ること
色の組み合わせは頭の体操なりますね！
何も考えずに、ただ楽しみ、一緒に遊べる時間もあと何年なんだろうと思ったら
今楽しまないでどうする？と思いました。
貴重な時間を大切に使い、
メリハリの１年にしたいと思います。
仕事はいつだって全力です。
皆様も楽しく健康で
素敵な１年になりますように…。
ボディケアという形でお手伝いさせていただけたら嬉しく思います。
いつもありがとうございます。
みらい
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サンタクロースはいるのです
リラクゼーション&ボディケア
あんべいの酒田店 MIRAI（みらい)です。
クリスマスが近づいてきました。
子供たちはドキドキワクワクとっても楽しみにしていますね。
子供たちが楽しそうだと、私まで楽しくなってきます。
お客様から素敵なお話を教えてもらいました。
アメリカの８才の女の子が、新聞社に
『サンタクロースはいるんですか？』とお手紙を書いたそうです。
とっても素敵な新聞社の返事を、読まれたことのない方は、ぜひ読んでみてくださいね。
サンタクロースはいるんです！
http://www.e-narnia.com/key019.htm
いつもありがとうございます。
みらい
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時間がないお母さんへ
リラクゼーション&ボディケア
あんべいの酒田店 MIRAI（みらい）です。
早いもので今年もあとわずかです。
年賀状やクリスマス準備、年末年始の仕事の段取り、忘年会などなど
楽しみだけど、なんだか気持ちが焦ることが多い１２月。
一つずつ片付けていたら、あっという間に
子供も年末年始休業に入り、お母さんは休む暇もないのではないでしょうか？
なんだか気持ちが焦ると
家族に対して優しさが不足してしまったりしませんか？
普段から『相手の気持ちになって考える』ということを意識していても、なかなか難しいもの。
『なんであの時、こう言えなかったんだろう』
『すぐ〇〇してあげれば良かった』
自分に余裕がないと、相手に優しく出来ないことがあります。
仕事、家事、育児、介護、子供行事に追われて自分のことは後回し。
なんだか、休む暇もない・・・。
年末年始に入る前に、自分の体のケアをしてみませんか？
体の辛さを取り除くことで、
心にも余裕、家族にも笑顔を見せることが出来ます。
バタバタと年末を迎えるのではなく、
落ち着く自分だけの時間を作ってみてください。
映画でもいいし、お風呂に行くのでもいいし、趣味に没頭してみたり、
美味しいものを食べに行ってみたり。
お客様で、月に一度自分のご褒美リラックスDAYとして
朝一、温泉に行き、フットとボディのセットコース受けるという方がいました。
きちんと自分の時間を予定として組み込んでいます。
『時間があったら〇〇しよう・・・』だと
次々と予定が入ってしまうのが家庭を持つ女性です。
自分のための時間を是非、月に１、２回は予定として入れましょう。
予定に自分のための時間をきちんと入れるのが、余裕のコツです。
自分のためだけでなく、家族のためにもなりますよ。
優しい余裕のあるお母さん奥さんが、きっと家族は好きなはずですから。
クリスマスの話を最近、お客様としたりします。
『自分にご褒美に何か記念品を買いたい』
『誕生日と近いから、クリスマスプレゼントは一緒になっちゃう』
『子供がプレゼントプレゼントとしつこいからサンタさんに早く来てもらおうかな』
などなど、いろんなクリスマスがありますね。
私は、娘に『サンタさんから何もらいたいの？』と聞かれ、
『鉄のフライパンが欲しい』と言ったら、代筆して手紙を書いてくれました。
鉄のフライパンは、料理するだけで体に必要な鉄分が摂取でき、
焼き上がりもパリッとなって美味しいそうです。
手入れさえキチンとすれば、一生物だそうなのでサンタさんに期待します。
いつもありがとうございます。
みらい
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フットワークの軽さと、新しい出会い
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あんべいの酒田店 MIRAI（みらい）です。
好きなことにとことんハマってしまう私です。
なので、その事を学びたいと思い講習会に行ったり
今まで知らなかったお店にもどんどん足を運んだりします。
先日は、話題のお店に一人でぷらっとランチに行ったら、三人で楽しくランチという結果になりました。
講習会に一人で参加したら、Facebookで繋がっている方と初めてお会いすることができました。初めての方とも、ちくわパンの話で盛り上がったり、美味しい手作りおこわをご馳走になったり。
新しい出会いがあったり、偶然バッタリ知人と会ったり
一人でフットワーク軽く動いても楽しいことばかり。
好きなことで出会う人たちだから、話も弾みます。
そして、新たな情報をゲットしたり。
好きな分野のプロの方のお話を聞くのは楽しくて
どんどん遠慮なく質問したり、お願いしたりしてしまいます。
初対面の方ともつい１時間くらい話したりしてしまって（笑）。
自分が心を開いて、話しかければ相手も心を開いてくれます。
好きから一歩踏み出して動き出した数年前から、どれだけの友人知人ができたでしょう。
皆さんの個性が好きですし、自分と共通しない部分も素敵です。
しばらく会うことができなくても
SNSで活躍を見て嬉しくなったり、ふと思い出して会いたくなったり。
しばらくお店に足を運んでいないお客様のことも考えます。
『また肩辛くなってないかな？』
『あの本の話、またしたいな』
『お仕事に子育てに頑張っているんだろうな』
ライトハウスで頑張っている学生さんをみて応援したくなりますし、
同年代でキラキラ輝いている人を見て勇気をもらいます。
子供と同じ時間を楽しみたいし、仕事も精一杯やりたい。
欲張りだけど、欲張りでもいいですよね！
ぜひ、お身体のケアを通して
皆さんの欲張りの応援をさせてくださいね。
まとまりのない文章になってしまいましたが、
読んでいただいてありがとうございます。
みらい
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生理痛どうしてますか？
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あんべいの酒田店 MIRAI（みらい）です。
お体の不調、皆様はどう向き合っていますか？
改善に向けてがんばっていますか？
何とかしたいけれど、どうしたらよいかわからないという方、多いのではないでしょうか？
先日、『生理痛がひどいが何を食べれば良いか』という質問をうけました。
色々な考え、生活環境、食生活がある中で
私の考えることを書きたいと思います。
１、デトックスがうまくいっていない。
２、血液が薄い、足りない
３、冷え性
４、生理用品を変える
１、デトックスがうまくいっていない
加工食品を多く食べていませんか？
防腐剤、保存料、着色料、発色剤などの添加物を意識して減らしていますか？
ゴボウ、おから、などの食物繊維を多くとっていますか？
発酵食（味噌、麹、酒粕、納豆など）を食べていますか？
乳製品取りすぎていませんか？
食物繊維を多く取り、体に不要なものを排出しましょう。
発酵食、食物繊維で腸内環境をよくし、栄養素を吸収できるようにしましょう。
腸内環境が悪いと、せっかくの栄養も吸収できません。
２、血液が薄い、足りない
夜更かしせずに早く寝ましょう。
鶏肉、ひじき、『まごわやさしい』を意識しましょう。
３、冷え性
足先から冷えた血液が流れ、子宮を冷やします。
足首、ふくらはぎをよく動かし、血行をよくしましょう。
足の内側をマッサージしましょう。
日常ではレッグウォーマーが手軽です。
４、生理用品を変える
高分子ポリマー不使用のナプキン、布ナプキンを使う。これだけでもだいぶ変わります。
生理痛だけではなくて、他の不快な症状も
体の流れを良くし、デトックス、温めることで改善されていきます。
今回は生理痛について書いてみましたが、
普段どんな油脂をとるかも体調のためには大事です。
いつもありがとうございます。
みらい
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